SAWA:Quels sont les bienfaits des épices réponses de Dr Hassan Younes

Publié : 8 novembre 2020 à 11h48 par

SAWA

8 novembre 2020

Radio Orient

SAWA:Quels sont les bienfaits des épices réponses de Dr Hassan Younes

SAWA

Omniprésentes dans les cuisines, les épices sont généralement utilisées pour relever le goût des plats avec leur subtil parfum et leur goût exotique. D’une culture à l’autre, leur utilisation semble s’être généralisée, et pas seulement en cuisine. Au-delà de leurs qualités gustatives, les épices cachent aussi de nombreuses vertus médicinales très intéressantes. Pas étonnant. La plupart de ces poudres de végétaux sont riches en anti-oxydants. 
Quels sont les bienfaits des épices
réponses de Dr Hassan Younes

Directeur du dépt sciences de la nutrition et santé, Institut Polytechnique LaSalle Beauvais